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湖南湘军职业学校

国家三级公共营养师

  • 授课对象:有意向人士
  • 授课地址:湖南衡阳
  • 授课学校:湖南湘军职业学校      
  • 关注人数:37
  • 课程原价:
  • 网上报名价:
  • 课程详情

国家三级公共营养师

公共营养师取得从业资格(劳部发号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”)后,从事促进社会公众健康工作的专业人员。目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
一、职业定义
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。
二、培训对象
公共营养师资格考试的培训对象主要是:
1、食品、营养品企业的高级管理人员;
2、高等院校营养相关专业的授课老师;
3、营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;
4、医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;
5、行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
三、学习内容
公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理简单的生化检测方法等。

附:课程表

日期

星期

时间

授课内容

月日


9:00-12:00

营养学基础

13:30-17:00

营养学基础



月日


9:00-12:00

营养学基础

13:30-17:00

营养学基础



月日


9:00-12:00

人群基础营养

13:30-17:00

人群基础营养



月日


9:00-12:00

食物营养与食品加工

13:30-17:00

食物营养与食品加工



月日


9:00-12:00

食品卫生

13:30-17:00

食品卫生



月日


9:00-12:00

膳食营养与疾病预防

13:30-17:00

膳食营养与疾病预防



月日


9:00-12:00

技能培训

13:30-17:00

技能培训



月日


9:00-12:00

技能培训

13:30-17:00

技能培训



月日


9:00-12:00

技能培训

13:30-17:00

技能培训



月日


9:00-12:00

技能培训

13:30-17:00

技能培训



四、鉴定方式
分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分,其中职业道德和理论知识考试题型是选择题,采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用,采用纸笔作答。考试采用百分制,60分及格。
五、培养目标
培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导;开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。
六、就业方向
能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
主要任务:1传递“平衡膳食”理念;2帮助养成良好的饮食习惯;3降低患相关疾病的风险;
七、报名资料
1、报名时填写《湖南省公共营养师职业资格培训认证报名表》;
2、提交身份证、学历(学生证复印件)或职称证书复印件各1份;
3、提交两寸彩色照片2张,一寸照片2张。
八、收费标准

三级公共营养师(国家职业资格三级)

教材+理论面授+实操教学+报考+考前辅导+考试=1600元


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湖南湘军职业学校是经湖南省劳动和社会保障厅批准成立的直属职业培训学校。学校座落于历史悠久的文化名城长沙,师资力量雄厚,教学环境优美。学校本着“以人为本”的办学精神,坚持政府领导,依托省内著名的大学、医院、教研机构、企业及社会上的知名专家、教授以及相关专业人士,引进国外先进经验,围绕家庭服务的各个方面、环节,组织力量进行新领域、新职业、新方法的开发,研制开设系列教学课程,涉及包括中高级育婴师、婚姻家庭咨询师、通用管理能力、生殖健康咨询师、职业道德和礼仪等职业和能力的培训,培训形式有周末业余学习班、全日制脱产学习班、社区课堂讲座等。 学校拥有1支专业理论扎实、实践工作经验丰富,且能够将教学与工作实际进行有效贯通融合的高资历、高素质的师资队伍。学校在培养学员技能的同时,更注重学员职业道德的培养和职业素质的提高,全面提高学员适应社会的市场竞争力。 学校坚持以就业为导向,结合政府“全民创业”的政策,对学员培训“授之鱼”,更“授之以渔”,让学员不仅能够充分掌握就业技能实现高薪就业,还能够掌握创业的能力实现自主创业。目前,我校已经广泛建立起就业合作渠道,与长沙市50多个社区建立了广泛的合作关系,为学员提供就业、创业打下了坚实的基础。 湖南湘军职业学校以“诚信”的作风,将引导、创造职业培训界的新典范

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